Aperitif

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Amuse Bouche

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Wintersalat mit Radicchio und Chicoree
an Granatapfel-Orangen-Dressing

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Zweierlei Süppchen
von Pastinaken & Karotten

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Sorbet von der Passionsfrucht in Elbling-Sekt

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Kalbsrückensteak mit Oliven-Pancetta-Kruste
Kartoffel-Salbei-Gratin und Bohnen an Zitronensoße

oder

Filets von der Dorade
auf geschmorten Tomaten
Zucchini-Gemüse und Graupen-Risotto

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Bananenmousse mit Schokoladen-Kroketten

Menüpreis pro Person: 40,00 €
inklusive Aperitif und einer Rose

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung