Frühlingsmenü
08.-25. April
Bärlauchsuppe
mit Kräuterchips
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Medaillons vom Kalbsrücken
mit Spargel an Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
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Pfefferminz-Mousse im Schokomantel
auf Rhabarber-Erdbeer-Ragout
Menüpreis pro Person: 29,90 €
Spargel
| 350 gr. Spargel | 14,50 Euro |
| Spargel mit Bauernschinken | 17,80 Euro |
| Spargel mit Kalbsschnitzel | 19,50 Euro |
| Spargel als Beilage | +3,80 Euro |
alle Spargel-Gerichte servieren wir mit Hollandaise und neuen Kartoffeln
| Spargel als Beilage | +4,50 Euro |