WEINHOTEL MOSELFRÄNKISCHE KÜCHE WEINERLEBNISSE

Info

UNSERE ANGEBOTE

regionale Küche, gemütliche Zimmer in der alten Mühle und zahlreiche Erlebnisse mit unseren Weinexperten - entdecke die kulinarischen Highlights der Region

Doppelzimmer mit Natursteinwand, Holzboden und stilvoller Beleuchtung

Dienste

Genießen Sie in der Maimühle eine Auszeit vom Alltag, die Möglichkeit zu Entspannen und das Leben zu genießen.

Auf Sie warten in der Maimühle 10 modern eingerichtete Gästezimmer mit gemütlichem Landhaus Charme, eine kreative, moselfränkische Küche, sowie zahlreiche kulinarische Erlebnisse.

Mühlen Geschichten

+49 (0)6867 911317 0

info@maimuehle.de

Weinwanderung
am Dreiländereck

Tickets

SLOWFOOD
FISCHTIME

Wieso in die Ferne schweifen?
Unsere Fische kommen vom Forellengut Rosengarten in Trassem.

Neben Klassikern, wie der Forelle "Müllerin" servieren wir im Aktionszeitraum an den Wochenenden eine feines Fischmenü - wahlweise auch mit Weinempfehlung von Sommelier Frederik Theis.

Reservieren

16. - 31. August 2025

✨ Lust auf Genuss mit Erlebnisfaktor?
Unsere Arrangements verbinden Wein, Kulinarik und ganz besondere Orte.
Ob romantisch zu zweit, aktiv durch die Weinberge oder entspannt mit Freunden – bei uns wird Genuss zum Erlebnis.

🎁 Übernachtung mit Weinmenü
🚶‍♀️ Weinwanderung mit Sommelier
🥂 Dinner im historischen Markusturm
… und vieles mehr.

➡️ In den nächsten Wochen stellen wir euch unsere Arrangements einzeln vor.
Oder du klickst direkt rein: www.maimuehle.de/arrangements

#Weinerlebnis #MaimühleMomente #Kurzurlaub #Moselgenuss #arrangement

📅 Monatswechsel / neue Karte
„Was im August auf dich wartet …“

Unsere neue Monatskarte ist da!
Freu dich auf 2 Vorspeisen, 6 Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Salat, Pasta & Veggie) und ein süßes Finale.

Immer mittags von Mittwoch - Freitag in unserem Restaurant und der Mühlenwirtschaft*

📍 Schnell serviert · Fair kalkuliert · Mit Liebe gekocht

*außer an Feiertagen

#MaimühleMittagskarte #QuickLunch #mittagspause #stammessen #mittagstisch

Die Zimmer in der ehemaligen Mühle wurden 2018 und 2020 grundlegend renoviert. Bei der Erneuerung wurde viel Wert auf eine natürliches Ambiente gelegt. Dazu kamen Echtholzparkett, Lehmputz und Naturstein zum Einsatz.

Soweit möglich haben wir versucht, die ursprünglichen Gegebenheiten beizubehalten.

Im Zusammenspiel mit einer modernen Beleuchtung und technischer Ausstattung entstand das moderne Landhaus Ambiente der Maimühle.

Entdecke besondere Orte in den Weinbergen am Dreiländereck.
Durch enge Gassen, Weinberge und abenteuerliche Pfade führt euch unser Sommelier zu den schönsten Plätzen der Gegend.

Unterwegs erfährst du Wissenswertes zu Weinbau und Landschaft. Dazu gibt es regionalen Käse, Wurst und hausgemachtes aus der Mühlenküche, sowie verschiedene regionale Weine.

Unsere Weinwanderung umfasst:
🍇 geführte Wanderung mit einem Weinfachmann
🍇 regionale Snacks
🍇 4 Wein Kostproben
🍇 alkoholfreie Alternativen für Nicht-Weintrinker

Für Gruppen bieten wir auch individuelle Termine an!

#wein #weingenuss #schengen #SchengenTravel #wandern #weinwanderung

Unsere Neue Weinkarte ist da!

Entdecke über 100 Positionen: Wir haben unser Sortiment noch einmal kräftig ausgebaut – mit charaktervollen Tropfen aus der Region, ausgesuchten internationalen Weinen und echten Geheimtipps.

Ob zum feinen Menü im stilvollen Restaurant, zum Apero auf der Terrasse der Mühlenwirtschaft oder beim Stöbern in unserer Vinothek: Die neue Weinkarte bietet Auswahl für jeden Anlass.

Mit unserer monatlichen Weinempfehlung kannst du abwechselnd auch verschiedene neue Weine Glasweise probieren. Fast alle Weine verkaufen wir auch in der Vinothek - überwiegend zu Weinguts-Preisen.

Quicklunch - Der schnelle Mittagstisch im Wein Erlebnis Hotel Maimühle
🍽️🌟 Keine Zeit zum Kochen? Kein Problem! Entdecke unseren blitzschnellen Mittagstisch, perfekt für die kurze Mittagspause oder wenn du einfach mal eine Pause vom Kochen brauchst. 🕛🍴
⏱️ Schneller Service: Wir wissen, dass Zeit kostbar ist, deshalb haben wir seit diesem Jahr eine neue Mittagstischkarte.
Alle Gerichte von dieser Karte werden blitzschnell zubereitet und serviert, sodass du deine Mittagspause optimal nutzen kannst. Keine langen Wartezeiten, sondern pures Genießen in Rekordzeit!***
TIPP: Wenn's noch schneller gehen soll nutze einfach die "Vorbestellen-Funktion" auf unserer Webseite.
🍛 Vielfältige Auswahl: Unser Mittagstisch bietet eine breite Palette an leckeren Gerichten, die jeden Geschmack treffen. Zusätzlich zu einem wöchentlich wechselnden Gericht bieten wir euch frische Salate, Pasta, Fleisch, Fisch und vegetarische Hauptgerichte - bei uns findest du garantiert etwas, das deinen Gaumen verwöhnt und deine Energiereserven wieder auflädt.
💰 Preiswert: Gute Qualität muss nicht teuer sein muss. Frische Küche zum guten Preis? Das geht mit günstigen, aber leckeren Zutaten wie z.B. unserem Mehlknödeln.
📆🕛 Verwöhne dich mit einem schnellen und köstlichen Mittagstisch, wenn die Zeit knapp ist oder du einfach mal keine Lust zum Kochen hast.
Wir freuen uns auf dich! 🍽️🌟
#mittagstisch #keinezeitzumkochen #SchnellUndLecker
*** Bei Auswahl ausschließlich von der Mittagskarte ohne Umbestellungen wird das Mittagessen besonders schnell serviert - versprochen!

Ein herzliches Dankeschön 🤍 an all unsere lieben Gäste, die die Kommunionen 2025 bei uns gefeiert haben! Es waren zwei tolle Sonntage.

Planen Sie schon für 2026? Kommunionen können jetzt reserviert werden!

#kommunion2026 #jetztreservieren

🍷 Austausch mit Gleichgesinnten

In lockerer Runde trifft sich unser Wein-Stammtisch alle 2 Monate in unserer Vinothek. Jeder Abend steht unter einem anderen Motto und wer möchte, darf auch gerne eine gute Flasche mitbringen um mit den anderen darüber zu fachsimpeln.

Wer möchte kann auch gerne ein Thema vorschlagen oder eine Probe organisieren.

Nächstes Treffen: 14.05.2025 ab 19 Uhr
➡️ Thema: SÜDTIROL

• Verkostung der mitgebrachten Weine
• Brotauswahl von @pains_et_tradition
• Mineralwasser

16,00 € pro Person

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Euch!

Bitte meldet euch an, damit wir besser Planen können.

#weinstammtisch #südtirolerweine #vinothek

🥐☕️ SONNTAGSBRUNCH AM 09.03.2025

🥞 Frühstück ab 10:30 Uhr

Getränke
Kaffee, Tee, frisch gepresster Orangensaft, Grapefruitsaft, 1 Glas Sekt oder eine alkoholfreie Alternative

Fischplatte
Räucherforelle, Räucherlachs, Graved Lachs

Wurstplatte
Hausgemachter gekochter Schinken, Wurstauswahl von der Fleischerei Stroh

Käseplatte
Milder Schnittkäse, herzhafter Tome aus Kirsch-les-Sierck, Camembert, Ziegenfrischkäse aus Belmach

Aufstrich
Verschiedene Marmeladen, Nutella, Honig
Kräuterquark

Backwaren
Brötchenauswahl, Brot von Pain et Tradition
Brioche, Croissants, Apfelschnecke

Eierspeisen & warmes Frühstück
Rührei, gekochte Eier, Spiegeleier, Bacon, Wiener Würstchen

Sonstiges
Joghurt, Obstsalat, Granola, Müsli, Cerealien, Hafer
Saisonale Extra’s
Vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Alternativen

🥘 Warme Speisen ab 11:30 Uhr

• Sonntagsbraten - über Nacht gegarter, butterzarter Schmorbraten von der Rinderschulter
• gegrilltes Lachsforellenfilet
• Beilagen: Spätzle | Gemüse | Kroketten

Jetzt reservieren:
https://www.maimuehle.de/tisch-reservieren

#happysunday #brunch

🎄 Weihnachtsfeier in der Maimühle – Für Firmen, Vereine & Freunde! 🎄

Die festliche Saison steht vor der Tür, und wir in der Maimühle freuen uns, Ihnen und Ihrer Gruppe einen unvergesslichen Abend in gemütlicher Atmosphäre zu bereiten! Ob Firmen, Vereine, Freundeskreise oder größere Gruppen – wir bieten den perfekten Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier! ✨🎅

Lassen Sie das Jahr bei gutem Essen und in stilvollem Ambiente ausklingen und genießen Sie gemeinsam schöne Momente bei uns.

📅 Reservierungen: Sichern Sie sich jetzt Ihren Wunschtermin.
💻 info@maimuehle.de
☎️ +49 6867 9113170

📍 Ort: Restaurant Maimühle
🍽️ Menü: Festliches Menü oder individuelle Optionen – wir gestalten Ihre Feier ganz nach Ihren Wünschen!

Schreiben Sie uns eine Nachricht oder rufen Sie an, und wir helfen Ihnen gerne, Ihre Feier zu einem besonderen Erlebnis zu machen!

#Weihnachtsfeier #FeiernMitStil #Maimühle #FestlichesEssen #Vereinsfeier

Buchen Sie jetzt und feiern Sie die schönsten Momente des Jahres mit uns!

Filet von der Lachsforelle

Gegrillte Lachsforelle vom Forellengut Rosengarten · Rosmarinkartoffeln · Grillgemüse

Wir freuen uns auf euren Besuch. Reservieren könnt Ihr hier:⁣
💻 www.maimuehle.de/tisch-reservieren
✉️ info@maimuehle.de⁣
☎️ ＋49 6867 911 317 0⁣⁣

Rose Marie

Ferdinand’s Rose Vermuth, Tonic, Rosmarin, Eis

Kommt vorbei 🤗

Sichern Sie sich einen Platz - https://www.maimuehle.de/tisch-reservieren

#terassa #restaurant #cocktailsforyou #abendsessen #saarland

Neue Salate!

Salatteller
Knackig & frisch Bunte Blatt- und Wildkräutersalate mit Dressing nach
Wahl - bunt garniert mit Tomate, Radieschen, Paprika,
geröstete Kerne und Sprossen

Balsamico-Vinaigrette oder Hausdressing

Extra`s:
+ Zitronen-Thymian-Hähnchen · Croutons
+ gebratene Champignons
+ gebeizte Lachsforelle · Kartoffelpuffer
+ gegrillte Lachsforelle

Wir freuen uns auf euren Besuch. Reservieren könnt Ihr hier:⁣
💻 www.maimuehle.de⁣⁣
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Für unsere Gäste steht ein neuer Wein zur Auswahl - Cabernet Blanc von Fuchs @fuchs_nennig

Der Cabernet Blanc gedeiht in Nennig an der Obermosel, auch bekannt als südliche Weinmosel.
Diese Region verzaubert mit ihrem mediterranen Flair und den einzigartigen Muschelkalk-Böden,
die unseren Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen

Der Cabernet Blanc präsentiert sich mit einer hellen, strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet
der Wein ein facettenreiches Bouquet, das an Zitrusfrüchte und eine leichte Kräuternote erinnert. Ein Hauch von Stachelbeere, Johannisbeere und exotischen Früchten wie Ananas ergänzt
das Aromenspektrum. Diese frischen und fruchtigen Noten werden durch eine animierende
Säure ergänzt, die dem Wein seine Lebendigkeit verleiht. Dieser Sommerwein ist natürlich und
authentisch, perfekt für warme Tage.

Speiseempfehlung: Frische Salate, gegrilltes Gemüse, leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte, milder Ziegenkäse.

Ein Tisch reservieren - www.maimuehle.de

Der Burger Tag ist wieder zurück! 🍔

Jeden Mittwoch bieten wir euch saftige, schmackhafte Burger mit wöchentlich wechselnden Highlights.

Unsere KLASSIKER:

Bratwurst Burger (14.90 €)
Saftiges Eifelrind · Eisbergsalat · Bacon · Whiskey-Senf-Soße · Tomate · Zwiebeln · Salzgurke

Eifel Burger (17.90 €)Saftiges Eifelrind · Eisbergsalat · Zwiebel-Speck-Relish ‚
lothringer Käse · Tomaten

Quanten Burger (18.90 €)
Saftiges Eifelrind · Eisbergsalat · Tomete · Gromperschnietscha(Kartoffelpuffer) · lothringer Käse
knusprige Röstzwiebeln · Bacon

Belmacher Burger (vegetarisch) (16.90 €)
Kräutermayo · Rucola · Tomate · Linsenpatty · Walnuß-Gremolata · Belmacher Ziegenkäse · Apfelbalsamico · rote Zwiebeln

Reservieren Sie ein Tisch bei uns über den Link in unserem Profilheader oder telefonisch: +49 (0) 6867 911317 0

Wir sehen uns am Mittwoch, bis dann!

Öffnungszeiten Mühlenwirtschaft: Mittwoch von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr und von 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Öffnungszeiten Restaurant: Mittwoch von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr

Liebe Gäste!

Am Donnerstag, 27. Juni findet in unmittelbarer Nähe zur Maimühle ein ganz besonderes Event statt:

Auf dem Weg nach Paris kommt das olympische Feuer zu uns ins Dreiländereck. Zwischen 11.30 Uhr und 12.30 Uhr wird die olympische Flamme von Schengen über die Moselbrücke nach Perl und anschließend nach Apach getragen. Rund um den Fackellauf wird es an diesem Tag eine Vielzahl an Events und Aktivitäten geben.

Weitere Informationen finden Sie hier: https://perl.saarland/olympia.html

Wir haben wie immer für unsere Gäste von 11.30 bis 15.00 Uhr und von 18.00 bis 22.00 Uhr geöffnet.

Ein Tisch reservieren kann man auch unserer Website: maimuehle.de.

Durch die Großveranstaltung kommt es zu Verkehrseinschränkungen:

Die B407 und die B419 werden im Bereich des Kreisverkehrsplatzes Perl ab dem Kreuzungsbereich der Bahnhofstraße bis zum Grenzübergang nach Luxemburg und Frankreich am Donnerstag, dem 27. Juni 2024, voraussichtlich im Zeitraum von 9:00 Uhr bis ca. 17:00 Uhr vollständig für den gesamten Verkehr gesperrt. Die Umleitung des Verkehrs erfolgt über die Bundesautobahn 8, Anschlussstelle Perl.

Die untere Bahnhofstraße wird an der Einmündung der Straße „Am Dreiländereck“ (B419) bis zur Zufahrt der Firma „Knauf Gips KG“ ebenfalls vollgesperrt. Der Anliegerverkehr wird aus Richtung der Straße „Maimühle“ kommend bis zur Vollsperrung zugelassen. Am Veranstaltungstag gilt in der Apacher Straße sowie in der Straße „Maimühle“ und der unteren Bahnhofstraße beidseitig ein absolutes Park- und Halteverbot.

#restaurantdeutschland #dreiländereck #perl #schehgen #apach #lunch #abendessen #abendessenheute

Letzte Woche haben wir uns über eine tolle Nachricht von unseren Gästen gefreut! Vielen Dank für das Lob!

Der Markusturm ist ein mittelalterlicher Wehrturm, der auf Initiative des „Syndicat d’Initiative Schengen“ und mit der Unterstützung der Gemeinde Schengen sowie zahlreicher Handwerksbetriebe und Sponsoren im Jahr 2016 restauriert wurde.
@menggemengschengen

in Kooperation mit dem Syndicat und der Gemeinde Schengen organisieren wir im Turm kulinarische Erlebnisse, wie Weinproben, Brunch oder ein romantisches Dinner.

Weitere Informationen dazu findet Ihr auf unserer Website.

#saarland #luxembourg #dinnerdate #brunchluxembourg #romantischesdinner #perl #schengen

Treten Sie mit uns eine Weinprobe-Reise an, unter dem Motto “Keine Angst vor Wein”!

Tauchen Sie in die faszinierende Welt des Weins ein, in entspannter Atmosphäre, perfekt für Anfänger und Weinliebhaber gleichermaßen.

Wir werden verschiedene Weine erkunden, von leichten Weißweinen bis zu kräftigen Rotweinen, und lernen, ihre einzigartigen Aromen und Texturen zu schätzen, ganz ohne Einschüchterung durch komplexes Fachjargon. Unsere erfahrenen Weinführer stehen bereit, um Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen dabei zu helfen, Ihre persönlichen Vorlieben zu entdecken. Beginnen Sie Ihre Weinreise mit Selbstvertrauen, ohne Angst, Fehler zu machen.

Die Verkostung findet am 18. April von 19.00 bis 21.00 statt.

Preis: 44,00 €

Buchen Sie jetzt Ihren Platz auf unserer Webseite www.maimuehle.de

Doch keine Sorge, wenn Sie zu dieser Zeit nicht können – wir bieten auch andere Termine an. Für Gruppen ab 10 Person bieten wir individuelle Termine und Pakete an. Verpassen Sie nicht diese Gelegenheit, in die Welt des Weins einzutauchen! Buchen Sie jetzt Ihren Platz!

#weinprobe #winetasting #perl #saarland

LÖWENZAHN BURGER - Special Maimühlen Burger nur für kurze Zeit!

Löwenzahn, Pissenlit oder Bettsäächer gehört einfach auf den Frühjahrs-Speiseplan. In unserer Region haben die gesunden Blätter einen besonderen Stellenwert. Als eines der ersten frischen Zutaten nach dem Winter ist Löwenzahn nicht nur sehr gesund, sondern auch wahnsinnig lecker.

In unserer Karte verarbeiten wir ihn ganz klassisch als Salat - aber auch als modernes Streetfood in unserem Löwenzahn Burger.

Hier noch ein paar Fakten für Gesundheitsbewusste Genießer:

Es gibt mehrere Gründe, die für den Verzehr von Löwenzahn sprechen:

1. Nährstoffreichtum: Löwenzahnblätter sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, C, K, Eisen, Kalium und Calcium.
2. Antioxidantien: Löwenzahn enthält Antioxidantien, die dazu beitragen können, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen.
3. Verdauungsfördernd: Löwenzahn wird traditionell zur Förderung der Verdauung eingesetzt. Er kann helfen, die Produktion von Magensäure zu steigern und die Verdauung zu unterstützen.
4. Lebergesundheit: Einige Studien deuten darauf hin, dass Löwenzahnextrakt Lebergesundheit fördern kann, indem er die Produktion von Galle stimuliert, was die Verdauung von Fetten unterstützt.
5. Entzündungshemmende Eigenschaften: Löwenzahn hat entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Linderung von Entzündungen im Körper helfen können.
6. Diuretische Wirkung: Löwenzahn wirkt diuretisch, was bedeutet, dass er die Harnausscheidung fördern kann. Dies kann dazu beitragen, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und die Nierenfunktion zu unterstützen.
7. Vielseitige Verwendung: Löwenzahn kann auf verschiedene Arten in der Küche verwendet werden. Die Blätter können roh in Salaten gegessen oder gekocht als Gemüse zubereitet werden. Die Wurzeln können geröstet und als Kaffeeersatz verwendet werden, während die Blüten zur Herstellung von Gelees oder Sirupen genutzt werden können.

Reservieren Sie ein Tisch bei uns über den Link in unserem Profilheader oder telefonisch: +49 (0) 6867 911317 0

Bis einschließlich 04. Januar sind wir in den Betriebsferien! 🙌 Während dieser Zeit sind wir per E-Mail erreichbar (info@maimuehle.de) und unser Büro ist auch am 04. Januar wieder besetzt. 📧☎️

Reservierungen können bequem online gemacht werden und Gutscheine sind ebenfalls online erhältlich.

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Unser Team vom Wein Erlebnis Hotel Maimühle wünscht frohe Weihnachten und eine schöne und entspannte Zeit im Kreise eurer Liebsten! 🎄❤️
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Gönn‘ dir eine #Auszeit, schalte einen Gang runter und genieße das Gefühl von Komfort und Wohlbefinden in unseren hochwertig und modern ausgestatteten Hotelzimmern. 💆 Egal ob in der stressigen Weihnachtszeit, oder für einen gemütlichen Start ins neue Jahr - du hast dir deine #Entspannungspause sicher verdient! 🙌

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Bist du noch auf der Suche nach einem passenden #Weihnachtsgeschenk? Dann verschenke traumhafte Erlebnisse bei uns - mit einem unserer #Gutscheine! 🎁 Wähle einfach deinen Wunschbetrag und schreibe deinen ganz persönlichen Weihnachtsgruß dazu - fertig! 🌟

👉 Jetzt Gutschein holen zum Verschenken: bit.ly/maimuehle-gutschein
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Kulinarik für die #Weihnachtszeit: Unsere kreative, moselfränkische Küche bietet die perfekte Gelegenheit für eine traumhafte #Weihnachtsfeier mit kulinarischem Genuss - egal ob mit der Familie oder mit den Kollegen. ✨

Zum Essen servieren wir erlesene Weine unserer großen Weinkarte. Oder bucht direkt eine Weinprobe für Gruppen als tolles #Firmenevent!

📅: Bitte reserviert rechtzeitig!
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Bei unserem Herbstausschank im November genießt ihr erlesene Spitzenweine wie „Loto“, „Chateau Poujeaux“ und verschiedene Spätburgunder von Bernhard Huber. Dazu gibt es heimische Wildgerichte aus der Mühlenküche, die euch begeistern werden!

📅: 10. & 18.11.2023
⚠️: Bitte reserviert vorab!
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Mit einer traumhaften Aussicht über das Moseltal genießt ihr ganz ungestört beim romantischen Dinner im Markusturm ein feines 4-Gang Menü - begleitet von ausgesuchten Weinen. 🥰 Perfekt für einen romantischen Abend, einen Heiratsantrag oder ganz besondere Momente! ✨

➡️ Exklusiver Zutritt zum Markusturm
➡️ Winzersekt
➡️ 4 Gang Menü
➡️ Hochwertige Weinauswahl
➡️ Blumenschmuck

👉 Bucht jetzt euer romantisches Dinner: https://www.maimuehle.de/dinnermarkusturm
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Pünktlich zum Perler Weinfest starten wir unseren Herbstausschank! 🍂 Euch erwarten ausgezeichnete Weine sowie regionales und abwechslungsreiches Essen aus der Mühlenküche. 🍽️

Verwöhnt eure Sinne zum Weinfestwochenende mit köstlichem Federweißer und herzhaftem Zwiebelkuchen. Lasst uns gemeinsam auf die schönste Zeit des Jahres anstoßen! 🍷

📅: 27. & 28.10.2023
⏰: ab 18 Uhr
⚠️: Bitte reserviert vorab!
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Außergewöhnlich frühstücken – bei einem Brunch im Markusturm! 🤩 Erlebt einen besonderen Vormittag über den Weinbergen von Schengen und genießt dabei unsere regionale Köstlichkeiten:

☕️ Leckere Säfte, Kaffee und Tees
🥗 Herzhafte Salate und Dips
🍎 Granola-Smoothies mit Joghurt und frischem Obst
🥐 Feine Backwaren von Pain et Tradition und Café Louis
🍳 Eier vom Bauernhof Rock
🍯 Hausgemachte Marmeladen, Honig von der Landimkerei Fuchs, palmölfreie Nuss-Nougat-Crème
🥓 Gekochter Bauernschinken, Milano Salami, luftgetrockneter Lisanto Schinken
🧀 Würziger Käse aus Frankreich von Ferme les Grand Vents

Jetzt buchen: www.maimuehle.de/brunchmarkusturm
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Du möchtest deinen Abend lieber gemütlich zuhause verbringen? Kein Problem, denn all unsere Gerichte gibt es natürlich auch zum Mitnehmen! 🍽️ Bestellen kannst du ganz einfach über unsere Website!

Übrigens: Bei unseren Take-Away-Verpackungen achten wir selbstverständlich auf Nachhaltigkeit und setzen überwiegend auf das umweltfreundliche Material Bagasse, das aus Pflanzenfasern gewonnen wird. 🌱
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Du verzichtest auf Fisch und Fleisch? 🌱 Dann komm vorbei und lass’ dich von unserer vegetarischen Vielfalt verzaubern!
Von knackigen Salaten bis hin zu herzhaften Gemüsegerichten – unser Küchenteam zaubert köstliche vegetarische Gerichte aus frischen und regionalen Zutaten. Überzeug dich selbst! 😋
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Wusstest du, dass dir über 100 erlesene Weine auf unserer Weinkarte zur Auswahl stehen? 🍷 Lasse dich gerne von unserem erfahrenen Sommelier Frederik Theis beraten und finde für jedes Gericht den perfekt passenden Wein.

👉 Entdecke unsere erlesene Weinauswahl: https://www.maimuehle.de/kulinarik
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Stehst du auch schon in den Startlöchern für den kulinarischen Herbstgenuss? 🍂 Bei uns setzen wir auf die Vielfalt der Saison, regionale Produkte von Bauern und Produzenten aus der Umgebung und zaubern unwiderstehliche Highlights auf deinen Teller! ✨

Besonders stolz sind wir auf unsere Kürbis-Spezialitäten! 🎃 Ob als cremige Suppe, knusprig aus dem Ofen oder als raffiniertes Risotto - der Kürbis verzaubert unsere Gerichte und bringt den herbstlichen Genuss auf ein neues Level.

👉 Erlebe die köstliche Vielfalt unserer Herbstküche: https://www.maimuehle.de/kulinarik
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Lust auf einen besonderen Tagesausflug im Spätsommer? Ein Picknick im Weinberg vereint regionalen Genuss mit Freude in der Natur und eignet sich ideal, um die letzten Sonnentage entspannt zu genießen. 🍇 Dazu haben wir ausgewählte Routen-Tipps zu den schönsten Orten am Dreiländereck und packen dir einen Wanderrucksack voll mit regionalen und hausgemachten Spezialitäten:

🥓 Hausgemachte Wurst & Salami
🧀 Käse von lothringer Bauernhöfen
🥖 Ardenner Brot (Pain et Tradition)
🍾 1 Flasche Weine oder Winzersekt
🧃 Mineralwasser & Saft

👉 Genieße jetzt Kulinarik im Weinberg: https://www.maimuehle.de/picknick
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Perfekt für die Mittagspause: Unser wöchentlich wechselndes Tagesessen bekommst du zum besonders günstigen Preis und hast dabei die Wahl zwischen dem gemütlichen Restaurant oder der legeren Mühlenwirtschaft. 🍽

Außerdem bieten wir zusätzlich mindestens ein vegetarisches und ein Fischgericht an. Jeden Donnerstag gibt es im Quick Lunch Schnitzel „Wiener Art“. In der Mühlenwirtschaft sogar den ganzen Tag. 🙌

Und das Beste: Die Gerichte unserer Mittagstischkarte können wir besonders schnell servieren und du hast ebenfalls die Möglichkeit, einen Tisch direkt mit Vorbestellung zu reservieren - ideal, wenn du einmal etwas weniger Zeit hast.

👉 Jetzt Mittagstisch vorbestellen: https://www.maimuehle.de/kulinarik
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Entdecke die schönsten Plätze unserer Region! 🥰 Unsere Weinwanderungen führen dich durch die Weinberge am Dreiländereck. Unterwegs dürfen Genuss und die Kulinarik natürlich nicht fehlen: Neben regionalen Spezialitäten und Leckereien aus der Mühlenküche werden vier regionale Weine gemeinsam mit Sommelier Frederik Theis verkostet. 🍷

⏱️ Dauer: ca. 3 Stunden
👣 Strecke: ca. 7 Kilometer

Die nächste Termine:
🗓️ Samstag, 26. August 2023
🗓️ Samstag, 02. September 2023
🗓️ Samstag, 09. September 2023
🗓️ Samstag, 16. September 2023

👉 Jetzt anmelden: https://www.maimuehle.de/weinwanderung
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Genieße die letzten Sommertag in vollen Zügen! ☀️ Leckere Cocktails, Sonnenschein und unsere malerische Terrasse – die perfekte Kombination für einen gelungenen Abend. 🍹
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Slowfood FischTime im Hotel Maimühle! 🐟 Vom 18. bis 28. August erwarten dich leckere Fischspezialitäten, frisch und natürlich zubereitet von unserem Küchenteam. 👨‍🍳

👉 Jetzt reservieren oder zum Mitnehmen bestellen: https://www.maimuehle.de/kulinarik

Übrigens: Unsere Fische beziehen wir vom Forellengut Rosengarten aus der Region. So sparen wir lange Transportwege und können die bestmögliche Qualität und Frische sicherstellen. 👏
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Herzlich willkommen in unserem Wein Erlebnis Hotel! 🙌 Neben unseren gemütlichen Zimmern im Landhausstil erwarten dich jede Menge Inklusivleistungen, so dass du deine Auszeit vom Alltag in vollen Zügen genießen kannst.

🛜 Schnelles WLAN (Glasfaser)
🛌 Moderne Einrichtung mit hochwertigen Materialien
🚘 Kostenlose Parkplätze für deinen Aufenthalt
🥐 Leckeres Frühstück mit regionalen Produkten
🧼 Tägliche Reinigung für maximalen Komfort

👉 Buche jetzt deinen nächsten Aufenthalt: https://www.maimuehle.de/hotel
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Happy Birthday - Alte Hütte!
Vor genau 140 Jahren, am 04. Juli 1883 wurde die erste Konzession für die Maimühle ausgestellt. Damals noch vom königlichen Landrat in Saarburg!

Johann und Susanna Theis, geb. Kopp leiteten damit den Wandel von einer Mühle zur Gastwirtschaft ein. Heute bewirten Edyta und Frederik Theis in 4. Generation die Gäste in der Maimühle. Wir sind besonders stolz darauf, dass wir dieses Projekt weiterführen können und danken allen Gästen, Familienangehörigen und Mitarbeitern, die den bisherigen Erfolg möglich gemacht haben!

Vielen Dank für eure Unterstützung!

Neugierig geworden? In den kommenden Monaten werden wir euch Geschichten und Anekdoten aus den letzten 140 Jahren erzählen. Lustiges, Unterhaltsames, wie auch Interessante Lokalgeschichte erwarten euch.

Eure Edyta und Frederik Theis mit dem gesamten Maimühle-Team

p.s.
Habt Ihr auch etwas besonderes an der Maimühle erlebt? Kennt Ihr noch Geschichten von euren Eltern oder Großeltern? Schickt uns gerne eure Texte oder auch Bilder! Alle Einsender erhalten eine kleine Belohnung.
Bis Ende des Jubiläumsjahres werden wir damit unsere eigenen Aufzeichnungen Ergänzen euch präsentieren.

Schnitzeltag - Immer Donnerstags zum Sonderpreis!

Leckere Schnitzel aus regionalem Schweinefleisch - geliefert von der Fleischerei Stroh.

Restaurant, Mühlenwirtschaft und Take Away!

💡Beim MARKUSTURM handelt es sich um einen mittelalterlichen Wehrturm. 🏰

1933 taten sich insgesamt 85 Winzer aus Schengen zusammen um freiwillig die Rekonstruktion eines 20 ha großen Rebgeländes durchzuführen. 1936 wurde die ganze Neulage unter den Schutz des heiligen Markus gestellt. Am imposanten Aussichtsturm thront seitdem die Statue des heiligen Markus.
Der Markusturm stellt somit das weithin sichtbare Symbol für einen Neuanfang im Schengener Weinbau 🍇🍷 dar. Der Gemeinschaftsgeist und das Solidaritätsgefühl der Schengener Winzer führten dazu, dass das Pionierwerk Markusberg damals geschaffen werden konnte 🤝.

2016 wurde der Markusturm restauriert und im Juni 2017 eingeweiht. Seitdem wird der historische Wehrturm durch die Kooperation zwischen uns und dem Syndicat d'Initiative Schengen mit Leben gefüllt.

Wir bieten euch ⭐ exklusive kulinarische Erlebnisse im Markusturm ⭐ an:
Brunch · Picknick · Weinprobe · Dinner

Egal ob Heiratsantrag, romantisches Dinner oder Ausflug mit Familie & Freunden. Dieses außergewöhnliche Erlebnis werdet Ihr und Eure Gäste so schnell nicht vergessen. Der Markusturm ist exklusiv nur für Euch geöffnet und Ihr genießet die Aussicht ins Moseltal wie nur wenige. ➡️ Bucht Euren unvergesslichen Moment!

🎤 Hattest du deinen #markusturmmoment schon? Erzählt doch mal. Wir freuen uns auf Eure Kommentare.

#mühlenwirtschaft #mosel #perl #regionalgeniessen #restaurant #essen #genussregionsaarland #kelterhaus #foodlover #hausgemacht #Schengen #maimühle #markusturm #markusturmmoment #aussergewöhnlich #erlebnis

#donnerstagistschnitzeltag 😍 ⁣⁣
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Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Salat ⁣⁣
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MÜHLENWIRTSCHAFT | TAKEAWAY | RESTAURANT 12,50 € ⁣⁣
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👉 Mehrweg Pflicht ab 2023!!

Wir haben kein Mehrwegsystem - Trotzdem könnt ihr mit gutem Gewissen bestellen.

Warum?

Das liegt daran, dass wir schon seit Einführung unseres Take-Away Angebotes auf nachhaltige Verpackungen setzten.
Wir verwenden überwiegend das Material Bagasse.

Wusstet Ihr, dass Bagasse die perfekte umweltfreundliche und nachhaltige Alternative zu Plastikverpackungen ist? Dieses natürliche und biologisch abbaubare Material produziert keine schädlichen Chemikalien oder Emissionen und kann nach Gebrauch recycelt werden. Lasst uns gemeinsam für unsere Umwelt handeln und auf Bagasse als Verpackungsmaterial umsteigen!

Was ist das genau?
Beim Auspressen von Zuckerrohr entstehen faserige Überreste – sogenannte Bagasse. Was für einige Abfall wäre, ist ein natürliches Nebenprodukt: Aus der Bagasse wird mittels Wasser und natürlichem Bindemittel unter anderem Bagassegeschirr (auch Zuckerrohrgeschirr) hergestellt.

Bei unserem Lieferanten greenbox findet Ihr mehr Info's zum Thema Bagasse und andere nachhaltige Verpackungsmöglichkeiten:
https://www.biologischverpacken.de/ratgeber/materialien/zuckerrohr-bagasse

nachhaltigkeit #umweltschutz #bagasse

Heute gibt's Fisch - direkt vom @forellengut_rosengarten

👉 Jeden Freitag - 100% Frische Fische
👉 nur so lange der Vorrat reicht

Frische, regionale Fische sind nicht nur besser für unsere Gesundheit, sondern auch für die Umwelt und die lokale Wirtschaft. Mit dem Kauf von Fisch aus der Region unterstützen wir die lokale Wirtschaft, sowie die Nachhaltigkeit der Fischerei.

Durch die kürzeren Transportwege und die Kenntnis der Herkunft, können wir auch sicher sein, dass der Fisch von hoher Qualität und frisch ist.

#regionalefische #nachhaltigkeit #lokalkaufen"

🤍 𝙵𝚛𝚘𝚑𝚎𝚜 𝙽𝚎𝚞𝚎𝚜 𝙹𝚊𝚑𝚛 🤍

Wir wünschen euch allen einen guten Start ins neue Jahr mit ganz viel GLÜCK und vor allem GESUNDHEIT 🥂🍀🐷

#frohesneuesjahr #bestewünsche #glück #gesundheit #maimühle #2022 #wirfreuenunsaufeinwiedersehen #wirfreuenunsaufeuch #baldwiederda

Der Weihnachts-Countdown läuft 🗓️🎄☃️
🎁 Schon alle Geschenke besorgt? Oder fehlt noch das Passende?

Wir haben hier noch ein paar Anregungen für Euch und mit unserem Gutschein habt ihr ganz viele verschiedene Geschenke in einem👇:

✅ Besuch/Essen im Restaurant oder Kelterhaus
✅ Weierlebnisse
✅ Hotel/Übernachtung
✅ Einkauf in der Vinothek

An unserem nächsten Adventsnachmittag (17.12.2022) habt Ihr auch noch die Möglichkeit Geschenke bei uns zu kaufen und bei der kostenlosen Probe mit Frederik Theis den ein oder anderen Wein zu probieren.

‼️Wir sind noch bis einschließlich 21. Dezember für Euch da und verabschieden uns dann in die Ferien.‼️

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‼️ Öffnungszeiten ab 2023 ‼️

Wir ändern unsere Ruhetage für das kommende Jahr:

MONTAG und DIENSTAG ist unsere Gastronomie geschlossen.

Das heißt der Schnitzeltag zieht um auf den Donnerstag und Freitags gibt es wie gewohnt frische Fische vom Forellengut Rosengarten @forellengut_rosengarten

Die Rezeption ist täglich von 09:30 bis 18:00 Uhr besetzt.

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✨🎄 Zu guter Letzt haben wir für euch noch die klassische Variante - ein festliches Essen mit edlen Tropfen und auserlesenen Köstlichkeiten. 🎄✨⁣⁣
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Damit niemand mehr Auto fahren muss, besteht natürlich die Möglichkeit eine Übernachtung bei uns im Hotel direkt mit zubuchen. Wir bieten euch 10 modern eingerichtete Doppelzimmer und ein regionales Frühstück am nächsten Morgen.⁣
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Jetzt Wunschtermin sichern:⁣⁣
✉️ info@maimuehle.de⁣⁣
📞 ＋49 6867 911 317 0⁣⁣
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