GROUP EXPERIENCES
&
TEAM EVENTS
Individual wine hikes, tastings and culinary highlights
flexibly planned for teams, clubs and companies
VOICES
What groups say about us
Ob elegantes Dinner oder lockeres Food-Sharing – wir gestalten eure Feier individuell. Auf Wunsch mit moderierter Weinprobe, perfekter Weinbegleitung oder Glühweinempfang.
Kulinarik
Festliche Menüs & moderne Kulinarik
Von klassischen Menü bis modernem Food-Sharing-Konzept · genieße winterliche Gerichte mit regionalen Zutaten
Weinerlebnis
Weinbegleitung & Glühweinempfang
Perfekt abgestimmte Weine vom Sommelier oder heißer Glühwein zur Begrüßung
Rahmenprogramm
Mehr als nur Essen
Geführte Weinprobe, Mini-Weinquiz oder kleine Wein-Challenge - macht eure Feier zum Erlebnis
VOICES
What groups say about us
Mit unserem Wahlmenü ist für jeden etwas dabei - Fleisch, Fisch oder vegetarisch
Vorspeise
Gratinierte Räucherforelle
Lauwarme Räucherforelle vom Forellengut Rosengarten mit Meerrettichkruste auf Rote-Beete, verfeinert mit Öl von der Ölmühle Rauen und frisch geriebenem Meerrettich
oder
Kürbis Suppe
mit gerösteten Kürbiskernen & Kernöl
Hauptgang
Maishuhnbrust
Butternudeln · Ofenkürbis · Kürbiscrunch
oder
Filet von der Lachsforelle
Safranschaum · Fregola Sarda · mediterranes Gemüse
oder
Piroggi (vegan)
mit Belmacher Linsen gefüllte Teigtaschen · Pilze · geschmelzte Zwiebeln
Dessert
Apfeltartelette
mit hausgemachtem Walnuss-Krokant-Eis
So könnte euer Menü aussehen. Ihr habt andere Wünsche? Kein Problem! Sprecht uns einfach an!
VOICES
What groups say about us
Viele Leckereien in der großen Runde genießen - perfekt zum teilen. Einfach zugreifen & probieren.
Modernes Sharing mit unseren Streetfood-Gerichten oder edle Häppchen mit lokalen Zutaten - sprecht uns einfach an.
Vorspeise
Fingerfood
Onion Rings, Mozzarella-Sticks
Salat Bowls
Tomate-Mozzarella, CousCous, Linsen, ...
Hauptgang
Burger
Sliderplatten - das sind kleine Burger als Miniatur
Burger Bowls - alle Burger-Zutaten als Bowl serviert
dazu gibt's natürlich Pommes & Dips
Pizza
Pizzaschnitten in verschiedenen Varianten
Mini Wraps
Kleine Röllchen mit verschiedenen Füllungen: Mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch - aber immer mit regionalen Zutaten!
Package suggestions
(customizable)
After-Work
Weinprobe & Fingerfood
-
6 Weine
(regional oder international) -
Sommelier-Moderation
-
Family-Style Foodsharing
-
Dauer: ca. 2,5 Std.
ideal für Teambuilding
Klassisch
Menü oder Tischbuffet
-
Klassisches Essen
-
Menü
-
Auswahl
große Gruppen, günstig
Exklusiv
Dinner in der Vinothek
-
Aperitif
-
3-4 Gang Menü
-
Weinbegleitung vom Sommelier
perfekt für hochwertige Veranstaltungen
Erlebnis mit Aussicht
Dinner im Markusturm
-
Dinner im Markusturm
-
exklusiver Zutritt
-
Menü
-
Weinbegleitung
-
Aperitif
für kleine Teams