Culinary experiences
in Saarland
Wine tastings & wine hikes – for individuals, groups and companies.
VOICES
What groups say about us
Diese Gerichte servieren wir im Aktionszeitraum
Hauptgang
Cordon Bleu vom Wildschwein
gefüllt mit herzhaftem lothringer Käse und Bauernschinken · Spätzle · Salat
Pulled Hirsch Burger
Kräutermayo · Eisbergsalat · Tomate · Pulled Hirsch · Camembert · karamellisierte rote Zwiebeln - dazu servieren wir Pommes Frites
Hirsch Gulasch
Wild aus heimischer Jagd, mit Kartoffelklößen, Rotkraut und Preiselbeerbirne
Weitere Gerichte finden Sie auf unserer Tagesempfehlung
Mühlenwirts Wildmenü
Perfekt für alle Genießer:
Unser 4 Gang Wildmenü wird begleitet von hochwertigen Weinen. Damit keine Wünsche offen bleiben sind Mineralwasser, Kaffee und Digestif im Preis nethalten.
4-Gang Wildmenü
"Vitello Tonato" vom Hirschkalb
Kapern · Senfmayonaise · Kräuter
***
Gebackene Wildschweinpraline
feines Selleriepüree · Pilze · junge Sprossen
***
Rosa gebratene Hirsch-Medaillons
Portweinjus · getrüffelter Spitzkohl · Kartoffeltaler
***
Heißes Streuobst
Karamellisiert und Flambiert mit Calvados
an hausgemachtem Walnuss-Krokant-Eis
Arrangement inklusive:
-
4 Gang-Menü
-
Mineralwasser
-
Aperitif
-
hochwertige Weinbegleitung
-
Kaffee
-
Digestif
Bayrischer Brunch
12. Oktober 2025
ab 10.30 Uhr
Preis pro Person: 99 €
INFO & RESERVIERUNG